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巴瑪
163 | 12月30日
0分鐘
人
蓮藕洗凈削皮，切大塊，用鹽、糖腌制30分鐘。
豬骨冷水下鍋，加蔥姜、料酒焯水4分鐘。
金字火腿切片，溫水浸泡5分鐘
豬油潤鍋，豬骨、姜片煸出油脂香，再依次下開水、蓮藕、火腿，大火燒開
開吃
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