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巴瑪
1040 | 11月27日
0分鐘
人
金字醬肉半塊
蓮藕適量
豆角適量
金字醬肉，煮熟切條；蓮藕去皮，切成條狀，焯水2分鐘
豆角切成段，加油焯水1分鐘
油熱下蒜末、干辣椒、醬肉煸炒出香味，依次下藕條、豆角翻炒均勻
加少許生抽、蠔油、料酒、雞精調味，少許清水燜2分鐘，炒至豆角皺皮即可
開吃
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