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快速幫助入口

腌篤鮮

7233 | 08月21日

腌篤鮮

新手嘗試

難易程度
65分鐘

預計耗時
5人

適宜人數

材料清單

金字淡咸肉268g
春筍4根
五花肉200g
蔥1根
姜1小塊
料酒少許
鹽少許

菜譜詳情

步驟 1/7
金字淡咸肉加姜片、料酒，冷水入鍋焯水。
步驟 2/7
咸肉取出，切片備用。
步驟 3/7
五花肉切塊，加姜片焯水備用。
步驟 4/7
春筍切滾刀塊，加少許鹽，焯水備用。
步驟 5/7
將淡咸肉、春筍、五花肉一起放入鍋中。
步驟 6/7
大火煮沸后轉小火篤1小時即可。
步驟 7/7
出鍋啦。

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