金字商城
4815 | 08月22日
初級入門
15分鐘
2人
金字XO醬50g
荷蘭豆300g
茭白2根
蝦仁150g
茭白剝?nèi)ネ馄ぃサ舾坷嫌膊糠郑磧羟袧L刀塊
荷蘭豆去掉兩頭,切成菱形,下沸水中,加鹽、油汆燙30秒
油至5成熱,下茭白塊翻炒,慢慢煎炒至表面微微焦黃
蝦仁、XO醬,猛火翻炒均勻
完成